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segunda-feira, 12 de abril de 2010

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Receita de Macarrão Light

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Ingredientes

4 xícaras de macarrão (de sua preferência) cozido al dente

Molho
1 colher de chá de azeite de oliva
2 colheres de sopa de cebola bem picada
½ xícara de chá de presunto cortado em tiras
1 xícara de chá de peito de frango desfiado
4 colheres de sopa de ervilhas em conserva escorridas
½ xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de creme de leite light
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o presunto, o frango, a ervilha e o leite. Deixe aquecer por 5 minutos. Misture o creme de leite e o macarrão e mexa bem. Retire do fogo e salpique a salsa. Sirva em seguida.

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