Uma Receita deliciosa,Camarão Verão!

Huuuuum Delicia nada melhor que um camarão pelo menos eu adoooooooro!

Começando com os Ingredientes:

• 12 unidades de camarão (grande)
• 30 ml de azeite de oliva extra virgem
• 1 unidade de pimentão vermelho
• 3 tomates vermelho firme para molho
• 100 ml de vinho branco
• 1 cebola cortadas em cubinhos bem pequenos
• 2 dentes de alho fresco
• 50 g de manteiga sem sal
• 2 xícaras de arroz (100 g)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída na hora

Agora vamos para o Modo de preparo até que é simples :

1. Limpe e camarão retirando as vísceras, lave sobre água corrente
2. Tempere com o sal, pimenta do reino e azeite de oliva, deixe tomar gosto por uns 20 minutos
3. Reserve
4. Aqueça um a caçarola e derreta a manteiga, refogue as cebolas até que fiquem murchas e soltem um aroma adocicado, junte o alho e deixe seus aromas se desprenderem, não fritar até escurecer
5. Adicione os tomates cortados e refogue mexendo com ajuda de uma colher até que se transforme em um molho espesso
6. Junte o vinho branco e deixe ferver em fogo brando por uns 5 minutos, para que o álcool evapore
7. Misture o pimentão cortado em cubos médios, deixe ferver
8. Prove os temperos e ajuste se julgar necessário
9. Por último coloque o camarão no molho fervente e misture, deixe levantar fervura e conte 5 minutos, desligue
10. Prove os temperos e ajuste se julgar necessário
11. Sirva acompanhado de arroz branco, ou faça um arroz diferente, tipo arroz de festa (misturados com cenoura picadinha, ervilha fresca e cebolinha verde)
12. A finalização deste prato pode ser feita com um toque de azeite de oliva extra virgem e um bom molho de pimenta